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    付國森 376 閱讀 2022-11-04 發布時間

    1.品種選擇  適于大棚栽培的葡萄品種有京亞、京秀、鳳皇51、京優、乍娜、巨峰。這些品種休眠期短,豐產性強,耐高溫,耐貯運,果實發育期短,長勢 中庸,抗病,便于管理。

    2.定植建園  選用一年生健壯扦插苗,要求有20根以上主側根,根長在15厘米以上,莖粗1厘米以上,有4-6個飽滿芽。定植密度因品種、立地條件、整形方式而異。一般行株距為1.2-1.5米×0.5米,畝定植1000株左右。定植溝一般深、寬各50-80厘米,挖溝時表土與底土分開放,然后先回填表土,再填底土,分層施入有機肥,畝施4000-5000公斤腐熟的農家肥。

    3.當年管理 1整形修剪。一般采用獨龍干整枝法,在定植苗萌芽后只留1個主蔓。定蔓的原則是留下不留上,留強不留弱,對多余的芽全部抹除。當主蔓新梢長到80厘米時進行第一次摘心,以后每長30厘米摘一次心,副梢留1-2片葉摘心。及時立桿綁蔓,一般30-40厘米綁一次,及時摘除卷須。2加強肥水管理。苗木成活后及時追施速效氮肥提苗,秋季宜多追磷鉀肥,同時進行葉片噴肥,注意做到少量多次。9月份開始早施基肥。生長季節遇干旱應及時澆水,同時注意雨季排水。 

    4.扣棚 葡萄從落葉開始休眠,一般2個月左右完成自然休眠,完成自然休眠后便可扣棚升溫。一般在升溫前順行灌一次透水,覆蓋地膜保墑,然后升溫。 

    5.棚內溫度管理  棚內溫度應逐漸提高:1發芽前:白天溫度15-18,夜間5-6;2發芽至開花前:白天18-20,夜間6-7;3花期溫度稍高,白天25-28,夜間8-10;4落花至果實膨大期:白天25-30,夜間15-18;5果實著色至采收期:白天不高于30,夜間15左右,拉大晝夜溫差,能促進果實著色和糖分積累。

    6.棚內濕度管理  棚內空氣濕度,從覆蓋至發芽,相對濕度應控制在90%左右,發芽至開花前控制在60-70%,花期至果實膨大期控制在50-60%,以后直至采收期以50%為宜。土壤濕度,自扣棚至采收應保持土壤相對持水量60-80%。不同物候期內,以萌芽和果實膨大期需水量較大,宜控制在70-80%。果實生長發育過程中盡量避免土壤含水量變化幅度過大,防止裂果。  

    7.肥水管理  (1)基肥:采果后畝施基肥3000-4000公斤,復合肥50-100公斤。(2)追肥:萌芽期進行第1次追肥,畝施尿素30公斤、三元復合肥50公斤;落花后第2次追肥,畝施尿素40公斤;著色前期第3次追肥,畝施硫酸鉀50公斤。在果實生長期用03%磷酸二氫鉀或氨基酸鉀葉片噴肥3-5次,促進著色,提高品質。(3)澆水:遇干旱應及時澆水,特別在夏季除棚后應注意防旱,施基肥后應灌一次透水。  

    8.整形修剪  第一年冬剪從80厘米處定干,生長季節其上萌發5-7根結果枝,除最下邊的一梢不留果穗作為預備枝,其余一梢留一個果穗,弱梢不留果穗,同時掐去副穗和穗尖1/3-1/5。坐果后修整果穗,疏除小粒和過多果粒,每穗留50-60粒,大果型的巨峰留40粒,平均穗重400克,株產2公斤左右,畝產控制在2000-2500公斤。第二年冬剪從預備枝以上留1厘米短截,預備枝按中長梢修剪,作為下年的結果母枝。第三年以此類推,結果枝每年更新,保持結果部位穩定。大棚內溫度較高,濕度也大,光照不良,易造成徒長,所以要適時夏剪,及時抹芽、除卷須、定枝、綁縛。結果枝花穗上部留7-8片葉摘心,抹除下部副梢。摘心后的延長枝每長6-7片葉摘一次,副梢留1-2片葉摘心,以控制生長,充實花果和枝蔓。

    9.病蟲害防治  大棚內的葡萄病蟲害較輕。落葉后結合冬剪,剪除病蟲枝、枯枝,清除園內的落葉和雜草,減少病蟲越冬基數。主要病害有房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病、霜霉病等,發芽前噴1次波美3-5度石硫合劑,花前間隔15天噴270%甲基托布津800-1000倍液?;ê蟾?/span>15天用50%多菌靈800倍液和石灰半量式200倍波爾多液各噴一次。葡萄著色期,為了防止污染果面,可噴大生M45800倍液。蟲害主要防治薊馬、紅蜘蛛、白粉虱,可選用蘇云金桿菌(Bt)、青蟲菌、阿維蟲清等高效、低毒、低殘留殺蟲劑 。

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